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南京食堂装修

更新时间:2015-06-05  

随着现在企业对人才的注重在工厂中员工的待遇变的也越来越高,从日常的饮食和住宿和薪水待遇我们就能渐渐的发现,因为现在是一个企业和员工双向选择的时代,所以很多工厂都开始注重员工食堂的装修了,食堂的厨房也开始有了很大提高,那食堂装修都有哪些技巧,食堂厨房装修又有哪些注意事项呢?
    食堂装修技巧

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    1、首先要求我们做好每个餐位的设计,因为由于工厂人数相对来说是比较多就餐的时候一般都是根据先后顺序来进行;对于餐位要求我们要根据员工就餐的习惯设置相应的餐位,要有单人座、双人座、四人座以满足结伴或者单人就餐的使用,提高就餐的舒适性。
    2、做好走廊通道的设计,因为在就餐的高峰时候员工室比较多的,很多窗口都是需要排队的,因此走廊的通道设计要方面员工的进出和来往;同时每个窗口还应设置护栏,来加强秩序的建立,同时也可以防止插队不文明现象的出现。

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    3、每个窗口设计要灵活多变,因为为了丰富员工的饮食每个窗口食物有时每天各不相同为了方便员工选择自己喜欢的饮食每个窗口的饮食标识要明确同时也要灵活方便每天的更换,一般电子的显示屏是比较好的。
    4、食堂的后厨设计要方便卫生的维护和打扫,以求保证为员工提供健康安全的食物,因为只有健康的体魄才能够保证职工正常的工作。
    5、职工餐厅装修职工就餐区还要方便卫生的打扫维护,因为职工就餐的时候是错开时间的因此在卫生的打扫是直观重要的;保证员工有一个舒适干净卫生的就餐环境。

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    关于食堂的装修,特别是面积较大,用餐人数较多的大型食堂来说,装修更是不一样的,需要考虑的方面比较多,此外对于厨房设备的配置问题没有经验的公司同样是无从下手的,那么公司员工食堂厨房设备配置问题,如何装修呢?
    食堂厨房装修
    食堂和家庭厨房是不一样的,不管是在购买厨房设备还是在装修方面都是不同的,首先在厨房设备配置方面,厨房设备在选择的时候是有一定的原则的,需要遵守四个原则,一是,卫生,厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。二是,防火,特别是厨具表层的防火能力,更是选择厨具的重要标准。三是,方便,能否按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用是否顺手、方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等都直接影响到使用的方便程度。四是,美观,要求有较好的防污染、好清洁的性能。

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    针对厨房工程设计这块,我公司将以多年的餐饮操作经验结合现代厨房的设计要求,对厨房动线运行的规律,厨房规划、厨房布局设计及通风排烟、供电、上下水等辅助系统设计进行了深入的了解。并愿意将自身专业知识和经验嫁接到客户身上。
    以上就是食堂装修及食堂厨房方面的知识介绍了,食堂装修工程量较大,但细节处较少,而食堂装修中非常重要的一方面就是食堂厨房的装修。厦门食堂装修就为您介绍到这里了,希望能对广大业主有所帮助。

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